江美仪(Elena Kong),1971年出生于中国香港,香港影视女演员。以做模特拍摄广告出道,是周润发洗发水电视广告的女主角。
1996年签约亚视,同年参演首部电视剧《肥猫正传》担任女主角。2009年,江美仪签约无线电视,2010年参演《女人最痛》饰演洪珊瑚,并凭该剧入围TVB万千星辉颁奖典礼最佳女配角五强。2011年,凭《潜行狙击》提名万千星辉颁奖典礼最佳女配角,凭借《九江十二坊》提名最佳女主角。2012年凭借《名媛望族》第三次提名万千星辉颁奖典礼“最佳女配角”奖。
2013年12月,凭《冲上云霄2》获万千星辉颁奖典礼最佳女配角奖。